GIDA GÜVENLİĞİ – KESİN BİR ÖNCELİK Ansamble, gıda sağlık ve güvenlik prosedürlerini tamamen standart haline getirmiştir. Dolayısıyla, Fransa’da tespit edilmiş olan standartlar Türkiye’de, Romanya’da, Fas’ta, Sahra-altı Afrika’da ve Orta Doğuda uygulanan standartlardır. Tesislerimiz ile catering faaliyetleri ile ilgili olan yerlerimiz arasında optimum gıda güvenliği sağlamaktadır. Hijyen paketi: eğitim, analiz, komple izlenilebilirlik, üretim ve tüketim zinciri boyunca güvenli süreçler. Gıda güvenlik ... Devamı »

IICS HEALTHY KIDS! You are what you eat!   Centennial Celebration Week For the Centennial Week Celebrations, we posed the question, “What you would have eaten 1000 years ago in İstanbul?”   Green Day! Global Day! Lentil soup – Turkey Chicken teri-yaki – Japan Patatas a la pobre – Spain Steamed rice – China Ratatouille – France Shakshuka – Israel ... Devamı »